Impressum
Adresse
Österreich, Wien, 1030, Baumgasse 70
Geschäftsleiter
Thomas Scardovi
Telefone des Unternehmens
Geschäftsleitung
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Webseite:
über das Unternehmen
Lamercantile Scardovi, GmbH
Wir bieten Gastronomie und Handel ein umfangreiches Sortiment an hochwertigen Lebensmitteln und Weinen mit mediterranem Schwerpunkt: von traditionellen Produkten und regionalen Spezialitäten bis zu innovativen Trends.
Ausgewählte Produzenten aus Italien, Frankreich und Spanien bilden die Eckpfeiler unseres Sortiments, im Weinbereich ist auch Österreich bestens vertreten. Die Marke „Hellas" rundet das Angebot mit griechischen Delikatessen und Weinen ab. Unter der Marke „Festival" bietet Lamercantile ein anspruchsvolles Fischfeinkost- und Antipasti-Sortiment in Premiumqualität an.
Es ist unser Ziel, mit perfektem Service und einem innovativen, hochwertigen Angebot zum Erfolg unserer Partner beizutragen. Deshalb wählen wir unsere Produkte sorgfältig aus und können so gleich bleibende Qualität, trendgerechte Vielfalt und echten Genuss garantieren.
Vorhanden
Bei dieser cremigen Frischkäsespezialität aus den Vogesen wird der Käsebruch mit feinen Kräutern und Knoblauch bestreut und von Hand gerollt. Der Käse ist frisch und würzig im Geschmack.
Art.Nr. 1872; F.i.T. 70%; BE: 1 x ca. 950 g
Gruppen: Die Sahnenkäsen
Vorhanden
Der Brie de Meaux Dongé ist ein handgeschöpfter Weichkäse mit weißer Schimmelrinde aus roher Kuhmilch. Er stammt aus den französischen Provinzen Seine-et-Marne und Ile-de-France. Der Brie de Meaux Dongé wird als Tortenbrie in Holzverpackungen angeboten. Der buttergelbe Teig ist geschmeidig, weich...
Gruppen: Die weichen Käsen
Vorhanden
Luftgetrocknete spanische Salami im Kräutermantel; die besondere Qualität wird durch sorgfälltig ausgewählte Rohstoffe und das spezielle Aroma der Kräuterhülle erreicht. Mindestreifedauer 40-45 Tage.
Art.Nr. 2029; BE: 1 x ca. 2 kg
Gruppen: Würste
Vorhanden
"Prosciutto di Parma" ist ein italienischer, luftgetrockneter Rohschinken mit geschützter Herkunftsbezeichnung. Das Einzigartige und Unverwechselbare sind begründet in der Region, in der Tradition und in der Herstellung, die streng vom Consorzio del Prosciutto di Parma überwacht wird. Der Schinken...
Gruppen: Fleischdelikatessen
Vorhanden
Der berühmte Roquefort wird rund um das kleine Dorf Roquefort-sur-Soulzon in den Causses aus roher Schafmilch hergestellt. Er wird nach alter Tradition mit Edelschimmel aus echtem Roggenbrot hergestellt und mindestens 150 Tage in Felsenkellern gelagert. Der weiche, bröckelige Teig ist weiß bis...
Gruppen: Schimmelkäse
Vorhanden
TRAUBENSORTE: Roditis, Savatiano
VINIFIKATION: vergoren und ausgebaut in Edelstahltanks
FARBE: leuchtendes Hellgelb mit grünen Reflexen
BOUQUET: fruchtig feines Traubenaroma
GESCHMACK: im Gaumen weich, zart und vollmundig mit leichten, delikaten Aromen von Harz; temperamentvoll und kräftig im...
Gruppen: Weine
Vorhanden
ANBAUGEBIET: DO Cava
TRAUBENSORTE: Chardonnay 50, Macabeo 25%, Xarel.lo 25%
VERFEINERUNG: Fermentation und Reifung in der Flasche
FARBE: Helles Strohgelb, feine, anhaltende Perlage
BOUQUET: Fruchtiger, mediterrane Aromen nach Zitrone und Ananas
GESCHMACK: Feine Aromen von Trockenfrüchten
GASTR
Gruppen: Weine
Vorhanden
ANBAUGEBIET: Barossa Valley
TRAUBENSORTE: Cabernet Sauvignon
FARBE: Lebhaftes Pink
BOUQUET: Duftig nach Rosenblättern und Himbeeren
GESCHMACK: Fruchtig frisch mit Aromen frisch gepflückter Sommerbeeren und blumigen Noten; sauberer, eleganter Abgang
Gruppen: Weine
Vorhanden
ANBAUGEBIET: Bordeaux / Pessac-Leognan
TRAUBENSORTE: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
VINIFIKATION: Fermentation im Edelstahltank, Ausbau in Barriques - Grand Vin de Bordeaux
FARBE: leuchtendes Karminrot mit violetten Reflexen
BOUQUET: Aromen von roten Früchten mit feiner Röstnote und...
Gruppen: Weine
Vorhanden
Speck Alto Adige - Südtiroler Schinkenspeck - ist ein Produkt mit geschützer Herkunftsbezeichnung. Bereits seit dem 14. Jahrhundert wird diese Spezialität fast unverändert hergestellt. Zartes Räucheraroma, leicht gesalzen, schöne rote Farbe mit schneeweißem Fettrand. Dünn geschnitten und unter...
Gruppen: Bacon